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Posté 1 Septembre, 2014 par-Ministère de la Culture et des Sports à Nouvelles
 
 

Grande fin de festival gastronomique "Meet My Culture» à Livingston

Festival Gastronomico en Izabal_1974
Festival Gastronomico en Izabal_1974

Le ministère de la Culture et des Sports, par la Direction générale du développement culturel et le renforcement des cultures festival a donné la fermeture "Meet my Culture” Samedi à Livingston, Izabal.

Ce festival a permis le renforcement des cultures guatémaltèques niveau global, car il a contribué à renforcer la coexistence et un apprentissage dynamique et actif dans Chiquimulilla, Santa Rosa, San Juan la Laguna, Solola, Rabinal, Baja Verapaz y Livingston, Izabal.

Saveurs, couleurs et le rythme ont excellé dans cette fermeture, dans laquelle 14 Les femmes Garifuna ont fait une démonstration de la préparation de la noix de coco sucré comme le machuca.

«C'est pourquoi, à travers le Ministère de la Culture et des Sports en évidence la cuisine guatémaltèque, avec les expressions des quatre villages qui composent notre société, cette fois, nous sommes en garifuna de Livingston pour améliorer la nourriture et nous avons eu une grande surprise pour l'accueil chaleureux de ce parti où la saveur et le rythme sont présents dans tous les participants de cet événement ", signal de Clariza Castellanos, Sous-ministre de la Culture.

En reconnaissance de ce festival a eu lieu trois femmes impliquées dans la cuisine Dulce de Coco: Claudine Flores, Petrona Leiva y Bertha Álvarez, et préparer María Machuca Gamboa, Amanda Álvarez y Josefina Bermúdez.

Il s'agit de la première tentative faite pour mettre en évidence la culture à travers la cuisine guatémaltèque. En Octobre devraient éditer un livre de cuisine avec des plats ancestraux présentés dans toutes les communautés où le festival de la gastronomie a eu lieu.

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