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Posted 4 Aprile, 2014 by-Ministero della Cultura e dello Sport in Notizie
 
 

"Cacao y Chocolate, A Legacy Ancestrale "

Los representantes del MCD y de la Embajada de España durante la inauguración de la exposición.

MCD e rappresentanti dell'Ambasciata di Spagna durante l'inaugurazione della mostra.

Nella hall del Museo Nazionale di Archeologia e Etnologia MUNAE il Ministero della Cultura e dello Sport, è aperto il cacao mostra "e del Cioccolato, A Legacy Ancestrale ", che riunisce processo di lavoro documentale fotografico e audiovisivo mira a salvare gli elementi culturali coinvolti nella coltivazione e lavorazione del cioccolato.

Le immagini sono state catturate in diverse parti del paese, compresi Quetzaltenango e Verapazes. Queste vanno da cerimonie tenutesi prima della semina, ai costumi e dei processi utilizzati nel processo di produzione del cioccolato, e la preparazione di questa antica bevanda, compresi elementi di Maya Spiritualità.

La trasmissione delle conoscenze nella coltivazione del cacao e lavorazione del cioccolato tradizionale, ha dato generazioni, dove il linguaggio e la pratica di questi compiti è stata il mezzo nonni utilizzati per oggi i loro discendenti continuano ancora una tradizione, che oggi è la gioia di molte persone in tutto il mondo, Indice Olga cup, rappresentante del Dipartimento di Ricerca Archeologica, L'esposizione antropologica e storica della Direzione Generale del Patrimonio Culturale e Naturale e responsabile.

La mostra fue inaugurata di recente da Oscar Mora, Direttore del Patrimonio Culturale e Naturale e Daniel Aquino, Direttore IDAEH, avendo come ospite d'onore di Manuel Lejarreta, Ambasciatore di Spagna in Guatemala. La mostra è aperta dal Martedì alla Domenica 8:00 un 16:00 ore.

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